Cestas medievales en forja para hacer fuego

La cocina medieval de los castillos solía estar situada en el patio o en la planta baja, separada del resto de las dependencias para evitar los incendios. Normalmente disponía de un gran fuego de cocina con diversos anexos como el horno para el pan.

Cesta para hacer fuego - Cestas medievales en forja para hacer fuego

En las cocinas de los nobles de la Edad Media las chimeneas eran amplias y altas. El uso de varios fogones divididos en varios compartimentos no era frecuente como en la actualidad. Los alimentos se cocinaban sobre el fuego de la chimenea.

Cesta para hacer fuego - Cestas medievales en forja para hacer fuego

También se preparaban pequeños calderos, cacerolas, sartenes, trípodes en los que se cocinaba con infiernillos llenos de brasas. Los arquitectos del siglo XIII comenzaron a instalar en las cocinas hornillos.

Parrilla para Trípode medieval - Cestas medievales en forja para hacer fuego

El fuego abierto se utilizaba para cocinar la mayoría de los alimentos durante la época medieval, ya fuera en el castillo o en la choza de una familia pobre.

Caldero medieval remachado - Cestas medievales en forja para hacer fuego

Mientras que las clases bajas cocinaban sobre un fuego abierto dentro de sus chozas. Los métodos típicos usados al cocinar a fuego incluían asar, hornear, ahumar, hervir y freír.

Sartén medieval colgante en acero - Cestas medievales en forja para hacer fuego

La olla, caldero o cacerola medieval era el utensilio para cocinar, podía ser de barro o de metal, con una o dos asas.

Cacerola medieval - Cestas medievales en forja para hacer fuego

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Espada del Corsario Francisco Drake

El corsario Sir Francis Drake vivió entre los años 1540-1596. Fue un capitán del mar, navegador, esclavista y político; actuaba bajo los órdenes de Elizabeth I de Inglaterra. La reina le nombró caballero (Sir en inglés) en el año 1581. También era el segundo comandante de la flota Inglesa en la lucha contra la Armada Española en 1588. Murió a causa de una enfermedad llamada disentería justo después del ataque fracasado a San Juan, Puerto Rico en el mes de Enero del año 1596.

Espada Francis Drake

Sus legendarias hazañas le hicieron un héroe en Inglaterra, pero también se convirtió en pirata para los españoles que lo llamaban “El Draque”. El rey Felipe II llegó a ofrecer una recompensa de 20.000 ducados por su cabeza; aproximadamente unos 5.000.000 de euros.

Francisco Draque nació en Tavistock en febrero o marzo del 1544. La fecha de nacimiento exacta de éste no se conoce. Obtuvo el mando de la Judith (su primer barco) en el 1566 a la edad de 22 años. Drake se caso con Mary Newman en el año 1569. Esta murió 12 años más tarde, en el año 1581. Drake se volvió a casar en el año 1585 con Elizabeth Sydenham, la única hija de Sir George Sydenham (Gran Gobernador Civil de Somerset). Francisco no tuvo hijos con ninguna de sus dos esposas.

Sir Francis Drake, Espada

A la edad de 23 años Francisco Draque hizo su primer viaje al Nuevo Mundo, navegando con su primo segundo, Sir John Hawkins. En el año 1572 emprendió en su primer gran viaje. Planeó atacar Istmo de Panamá (conocida como Tierra Firme). Aquí, la plata y el oro de Perú, fueron desembarcados y enviados por tierra hasta el mar Caribe, donde los Galeones Españoles lo iban a recoger, en la ciudad “Nombre de Dios”. Drake salió de Plymouth el 24 de mayo de 1572, con una tripulación de 73 hombres en dos vasos pequeños, la Pascua (70 toneladas) y el Cisne (25 toneladas), para capturar la ciudad Nombre de Dios.

Su primera incursión fue a finales de julio de 1572. Drake y sus hombres capturaron la ciudad y su tesoro. Drake fue gravemente herido en la batalla y después de la batalla se quedó por la zona para curarse. Se quedó casi un año y mientras tanto se dedicaba a asaltar barcos españoles y tratando de capturarlos.

Espada Sir Francis Drake

 

En 1573, se unió a Guillaume Le Testu, un bucanero francés, en un ataque contra un tren de mulas ricamente cargado. Drake y su grupo habían capturado alrededor de 20 toneladas de plata y oro. Enterraron a gran parte del tesoro, ya que era demasiado grande para ser transportado en barco (Esta hazaña dio lugar a historias de piratas que buscaban el gran tesoro de Francis Drake). Le Testu fue capturado y decapitado. Después de arrastrar el tesoro casi 18 km. por la selva se dieron cuenta que los barcos no estaban; se habían ido. Llegados a este punto Drake se vio obligado a enterrar el tesoro en la playa y construyó una balsa para navegar hasta donde habían dejado el buque insignia. El 9 de agosto de 1573, había regresado a Plymouth.

Esta fue una de las muchas aventuras del Corsario Francis Drake. Su carrera política empezó en el año 1581 cuando fue nombrado Alcalde de Plymouth, y fue miembro del Parlamento en 1581, por un distrito electoral desconocido (posiblemente Camelford), y de nuevo en 1584 para Bossiney y en 1593 para Plymouth.

Espada del Corsario Francisco Draque

Su profesión siempre ha sido de marino. En 1595 no pudo conquistar las Palmas de Gran Canaria y en sus últimos años no cosecho nada más que derrotas contra la Armada Española.

Los artilleros españoles de El Castillo del Morro dispararon una bala de cañón a través de la cabina de la nave insignia de Drake, pero este sobrevivió. Unas semanas más tarde, en enero de 1596, murió de disentería cuando tenía unos 55 años. Después de su muerte, la flota Inglesa se retiró.

Antes de morir, pidió ser vestido con su armadura completa. Fue enterrado en el mar en un ataúd de plomo, cerca de Portobello. Los buceadores continúan la búsqueda de la caja.

Espada del Corsario Francisco Draque

En toda su vida Sir Francis Drake manejó su espada con gran maestría y sin temor en su eterna lucha con la armada Española. La empuñadura de su espada es de medio lazo con cruz recta, puño salomónico de madera y pomo esférico. Acabados en bronce. La hoja es plana de tres mesas grabada en la longitud de la primera mesa plana.

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Historia del Sable

El sable es una espada curva de un solo filo, pensada para cortar, y usada habitualmente en caballería y por oficiales en el siglo XIX e incluso XX. No obstante, el sable no ha sido siempre patrimonio exclusivo de las tropas de a caballo.

Sable oriental, año 1000

El origen del sable tiende a ser atribuido a los pueblos orientales, más concretamente los de influencia islámica. Más tarde aparecieron las espadas medievales europeas de un solo filo y hoja en algunos casos curva que son de algún modo los antepasados del sable.

Sable del pirata Bartlolomew Roberts - Historia del Sable

El sable fue empleado por los piratas en sus intentos de saquear barcos que transportaban mercancías.

Sable francés Champane Briquet
Sable francés Champane Briquet

Durante el siglo XIX el sable era muy utilizado por la caballería ligera y algunas tropas de infantería recibiendo el nombre de sable de abordaje; no solo la caballería ligera lo usaba sino también las pesadas en las guerras napoleónicas. En el mismo siglo el sable aparece también en la guerra de sucesión que fue un conflicto significativo en la historia de los Estados Unidos de América, que tuvo lugar entre los años 1861 y 1865.

Sable Marines NCO - Historia del Sable

En esta guerra se enfrentaron los Estados del Norte también llamados La Unión contra los recién formados Estados Confederados de América integrados por once Estados del Sur que proclamaban la independencia.

Sable cuerpo de Marines NCO USA

La popularidad del sable como arma de combate llegó hasta bien entrado siglo XX. Las tropas españolas usaron el sable en la Guerra de Marruecos, también el Ejército Rojo usaba la llamada Shashka hasta la mitad del siglo XX, e inclusive posterior a la Segunda Guerra Mundial, convirtiéndose el sable en la  última arma blanca de guerra reglamentaria, masiva y militar.

Sable Kriegmesser dos manos

Con la aparición de las armas automáticas la importancia del sable en los combates ha ido disminuyendo hasta que al final quedó en la caballería como un simple complemento decorativo indispensable del uniforme de los ejércitos.

Sable Pirata

El sable moderno es, junto con la espada y el florete, una de las tres armas de esgrima. Tiene un protector en forma de cuenco y una forma de T en sección transversal. Hoy en día el sable se utiliza ya en esgrima deportiva manteniendo su apariencia, siendo los asaltos de sable los más rápidos y ágiles en este deporte, por lo que requieren una buena forma física.

Sable español de Oficiales de la Guardia Civil

El sable también aparece en la danza del vientre que es realizada por hombres que llevan los sables en forma vertical, listos para pelear, mientras bailan. Esta danza combina elementos tradicionales de Oriente Medio junto con otros del Norte de África.

Sable ruso cosaco Dragón - Historia del Sable

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