Shinobu Kocho er en af hovedpersonerne i anime-serien 'Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba' . Hun er medlem af Demon Slaying Corps og er kendt for sin evne til at bruge giftstoffer. Shinobu er en stille og reserveret dæmonjæger, som ofte kommunikerer gennem sit smil. Hun har en lidt mystisk personlighed, men inderst inde er hun en venlig og medfølende person.
Shinobus rolle i serien er en dæmondræber, der bruger giftstoffer til at bekæmpe dæmoner. Ud over sine kampfærdigheder ses hun som mentor for seriens hovedperson, Tanjiro Kamado, og hans søster Nezuko Kamado. Shinobu har også en særlig interesse for dæmoner og er interesseret i at forstå mere om dem. Hans karakter bliver en stor del af seriens plot, hvor hans handlinger og motivationer påvirker de andre karakterer og historien som helhed.