Professionel kokkekniv, klinge 300 mm.

Oplev den professionelle kokkekniv, et vigtigt værktøj til professionelle, der leder efter en pålidelig og holdbar kniv. Med sit NITRUM® rustfrit stålblad og polypropylenhåndtag er denne kniv designet til langvarig brug i køkkenet. Dens ergonomiske håndtag giver dig komfort og sikkerhed, når du udfører skæreaktiviteter på en naturlig måde.

Knivens håndtag er lavet af indsprøjtet polypropylen (PP), et hygiejnisk plastmateriale, der giver fremragende stødbestandighed. Derudover er den skridsikker og modstandsdygtig over for høje temperaturer (120-130ºC), hvilket garanterer dens modstandsdygtighed under forskellige tilberedningsforhold. Den permanente binding mellem håndtaget og bladet opnås gennem en injektionsproces, hvilket giver en stærk og langvarig forbindelse.

Et karakteristisk træk ved denne kniv er de identificerende farvede håndtag. Hver mangofarve er forbundet med en specifik type mad, hvilket letter differentiering og tillader bedre hygiejnisk-sanitær kontrol for forbrugeren, i overensstemmelse med europæiske regler.

Forbedre dine kulinariske færdigheder med den professionelle kokkekniv. Dens NITRUM® rustfri stålklinge og ergonomiske polypropylenhåndtag giver dig præcision, komfort og sikkerhed i hvert snit. Oplev kvaliteten og funktionaliteten af denne kniv designet til krævende fagfolk!