Giyu Tomioka is een van de hoofdpersonen uit de anime-serie Kimetsu No Yaiba, ook wel bekend als Demon Slayer. Hij is een demonenjager van het Demon Slayer Corps en is een van de machtigste pijlers van de organisatie. Giyu is een serieuze en rustige man die vanwege zijn traumatische verleden een emotionele last met zich meedraagt. Ondanks zijn koude uiterlijk is Giyu echter een rechtvaardige en eervolle man die veel waarde hecht aan zijn plicht om de mensheid tegen demonen te beschermen. Hij heeft een grote vaardigheid in het bestrijden van demonen en staat bekend om zijn waterademhalingstechniek, een van de krachtigste in het Demon Slayer Corps.
In de serie speelt Giyu de rol van mentor en beschermer van de hoofdpersoon Tanjiro Kamado, die een demonenjager wil worden om de dood van zijn familie te wreken en zijn zus Nezuko, die een demon werd, te genezen. Giyu heeft groot respect voor Tanjiro's vastberadenheid en moed, en helpt hem zijn vaardigheden als demonenjager te trainen en te verbeteren. Gedurende de serie speelt Giyu ook een belangrijke rol in het bestrijden van de machtigste demonen en het beschermen van de mensheid.