€ 32,30
Ontdek het ongelooflijke Victorinox Santokumes, een authentiek culinair juweel dat niet mag ontbreken in je keuken. Met een lemmet van 17 cm is dit mes veelzijdig en efficiënt, perfect om je ingrediënten met precisie...
Menu
Making history
.png)
Neue Produkte
Japanse messen
€ 71,96
Japans Boker Santoku mes met holle rand. Het massieve lemmet van een chroom-molybdeen-vanadium-legering (X50CrMoV15), perfect geschikt voor het maken van hoogwaardige keukenmessen, wordt met de hand gesmeed in...
€ 17,85
Ontdek het krachtige Japanse Santoku Samura Harakiri-mes, het onmisbare gereedschap om de keuken onder de knie te krijgen. Met zijn slanke 180 mm AUS-8 roestvrijstalen mes en ABS-handvat is dit mes gebouwd om elke...
€ 84,98
Ontdek culinaire hoogstandjes met het Santoku Samura-mes uit de Damascus-serie. Dit mes heeft een prominente plaats verworven onder chefs en keukenliefhebbers. Het moderne en aantrekkelijke ontwerp is nog maar het...
€ 17,51
Ontdek het Samura Shadow Small Santokumes, een essentieel stuk gereedschap in de keuken. Met een lemmet van 137 mm is dit mes speciaal ontworpen om vlees, vis en groenten te snijden en biedt het uitzonderlijke...
€ 18,40
Ontdek het Samura Bamboo Slicer-model mes, een culinair juweel dat je niet mag missen. Met een lemmet van 125 mm is dit mes perfect voor het nauwkeurig snijden van je ingrediënten. Een van de opvallende kenmerken van...
€ 17,17
Ontdek het Samura Shadow-mes voor groenten, een uitzonderlijk hulpmiddel dat is ontworpen om uw culinaire taken te vergemakkelijken. Met een lemmet van 150 mm is dit mes perfect voor het snijden en bereiden van een...
€ 21,25
Ontdek uitmuntendheid in snijden met het Samura Shadow Slicer-model mes, een essentieel hulpmiddel in uw keuken. Met een lemmet van 196 mm is dit mes perfect voor het nauwkeurig en gemakkelijk snijden van ham, zalm en...
€ 19,04
Ontdek het groentemes Samura Shadow, een uitzonderlijk stuk gereedschap dat speciaal is ontworpen om je culinaire taken te vergemakkelijken. Met een lemmet van 120 mm is dit mes perfect voor het snijden en bereiden...
€ 24,65
Ontdek culinaire uitmuntendheid met het Samura Shadow Koksmes, een onmisbaar stuk gereedschap in je keuken. Met een lemmet van 208 mm is dit mes perfect voor een breed scala aan culinaire taken. De handgreep van...
€ 21,93
Ontdek perfectie in de keuken met het Shadow model Santoku Samura mes. Met een lemmet van 175 mm combineert dit Japanse koksmes uitzonderlijke ergonomie met uitstekend snijden, waardoor het een onmisbare metgezel in...
€ 21,25
Ontdek precisie en efficiëntie met het Samura Shadow Nakiri-mes, een essentieel hulpmiddel voor liefhebbers van de Aziatische keuken. Met een lemmet van 170 mm is dit mes speciaal ontworpen om met gemak en precisie...
€ 83,13
Ontdek culinaire uitmuntendheid met het Damascus Santoku Samura-mes uit de serie 67. Met een lemmet van 175 mm combineert dit Japanse koksmes het beste op het gebied van ergonomie met uitstekende snijresultaten,...
€ 87,76
Ontdek culinaire uitmuntendheid met het Damascus Santoku Samura-mes uit de 67-serie.Met een lemmet van 208 mm combineert dit Japanse koksmes uitzonderlijke ergonomie met uitstekende snijresultaten, waardoor het een...
€ 18,50
Ontdek culinaire hoogstandjes met het professionele holle santokumes van 18 cm. Dit mes is ontworpen om u uitzonderlijke prestaties in de keuken te geven. Met zijn hoogwaardige roestvrijstalen mes en polyoxymethyleen...
€ 18,50
Ontdek het Albainox professionele alveolaat santokumes, een stuk gereedschap van superieure kwaliteit om uw culinaire vaardigheden te verbeteren. Met een lemmet van 17,5 cm is dit mes ideaal om nauwkeurig en efficiënt...
€ 98,98
Koksmes met lemmet van 67-laags Damaststaal. Door het scherpe lemmet van dit keukenmes voer je vrijwel alle snijtaken in een oogwenk uit. Het elegante handvat van olijfhout ligt prettig in de hand en zorgt voor een...
€ 98,98
Koksmes met lemmet van 67-laags Damaststaal. Door het scherpe lemmet van dit keukenmes voer je vrijwel alle snijtaken in een oogwenk uit. Het elegante handvat van olijfhout ligt prettig in de hand en zorgt voor een...
€ 80,83
Keukenmes Slicer met 67-laags Damaststalen lemmet. Door het scherpe lemmet van dit keukenmes voer je vrijwel alle snijtaken in een oogwenk uit. Het elegante handvat van olijfhout ligt prettig in de hand en zorgt voor...
€ 98,98
Macheta-type keukenmes met een 67-laags Damascus-stalen lemmet. Door het scherpe lemmet van dit keukenmes voer je vrijwel alle snijtaken in een oogwenk uit. Het elegante handvat van olijfhout ligt prettig in de hand...
€ 56,08
Keukenmes met lemmet van 67-laags Damaststaal. Door het scherpe lemmet van dit keukenmes voer je vrijwel alle snijtaken in een oogwenk uit. Het elegante handvat van olijfhout ligt prettig in de hand en zorgt voor een...
€ 95,68
Santoku keukenmes met lemmet van 67-laags Damaststaal. Door het scherpe lemmet van dit keukenmes voer je vrijwel alle snijtaken in een oogwenk uit. Het elegante handvat van olijfhout ligt prettig in de hand en zorgt...
€ 60,04
Het Santoku Samura keukenmes model MO-V is een onmisbaar stuk gereedschap in de keuken. Met zijn traditionele Japanse geometrie heeft dit Santoku-mes een schuine rug naar de punt, waardoor het een uitzonderlijke...
€ 108,42
Ontdek de perfectie van de Japanse culinaire kunst met het Japanse Santokumes uit de Samura Damascus serie! Dit koksmes heeft de bewondering van chef-koks en keukenliefhebbers verdiend vanwege zijn superieure...
Item 1-24 van 24 in totaal item(s)
Japanse keukenmessen: elegantie en precisie in uw handen
Welkom in deze categorie gewijd aan Japanse keukenmessen ! Dompel jezelf onder in de fascinerende wereld van de oosterse keuken en ontdek de uitmuntendheid van Japanse messen, bekend om hun esthetische schoonheid en ongeëvenaarde precisie.
Japanse keukenmessen zijn het resultaat van een lange traditie die eeuwen teruggaat. Met nauwgezet vakmanschap worden deze messen gemaakt door bekwame Japanse meesters, die eeuwenoude technieken combineren met de modernste technologische ontwikkelingen.
Ervaar de duizendjarige traditie
Het lemmet van deze messen is een meesterwerk op zich. Uitzonderlijk scherp, het staal dat bij de vervaardiging ervan wordt gebruikt, ondergaat een zorgvuldig hardings- en slijpproces, wat zorgt voor een langdurige snede en een uitstekend snijvermogen. Bovendien is het unieke en elegante ontwerp niet alleen esthetisch, maar verbetert het ook de keukenervaring, waardoor nauwkeurige bediening en comfortabele bediening mogelijk zijn.
Ontdek culinaire veelzijdigheid
Japanse keukenmessen staan bekend om hun veelzijdigheid en passen zich aan een breed scala aan culinaire taken aan. Van snijden en hakken tot fileren en uitbenen, elk mes is ontworpen voor een specifieke functie, zodat u verzekerd bent van optimale resultaten bij het bereiden van uw favoriete gerechten.
De verscheidenheid aan messen die beschikbaar zijn op onze pagina varieert van het klassieke Gyuto-koksmes, perfect voor algemene sneden, tot de Nakiri, ideaal voor het fijn hakken van groenten. Verder vind je er de Usuba, een traditioneel Japans groentemes, en de Deba, een robuust mes voor het fileren van vis en groter vlees. Elk van deze messen heeft een unieke persoonlijkheid en wordt je vertrouwde stuk gereedschap in de keuken.
Kies voor kwaliteit en duurzaamheid
Door te investeren in een Japans keukenmes, koopt u een object van uitzonderlijke kwaliteit en gegarandeerde duurzaamheid. De materialen die bij de fabricage zijn gebruikt, gecombineerd met de zorgvuldige productietechnieken, zorgen ervoor dat je mes jarenlang bij je zal zijn, waardoor je consistente en betrouwbare prestaties krijgt.
Op onze pagina vind je een samengestelde selectie van de beste fabrikanten van Japanse keukenmessen, die opvallen door hun toewijding aan kwaliteit en hun reputatie in de branche. Elk mes is zorgvuldig geselecteerd om u alleen het beste te bieden, en ons team staat klaar om u te adviseren bij het kiezen van het juiste mes volgens uw behoeften en voorkeuren.
Word een culinaire meester
Er is geen betere tijd dan nu om jezelf onder te dompelen in de wereld van Japanse keukenmessen en je culinaire vaardigheden naar een ander niveau te tillen. Blader door ons brede assortiment, kies het mes dat je aanspreekt en ontdek hoe een uitgebalanceerd en scherp stuk gereedschap je keukenervaring kan veranderen.
Schaf een Japans keukenmes aan en ontketen je culinaire potentieel!
Over het algemeen hebben Japanse messen een dunner en scherper lemmet dan westerse messen. Bovendien hebben Japanse messen vaak een "D"-vormig houten handvat voor een meer ergonomische grip.
Japanse messen zijn meestal gemaakt van koolstofstaal of roestvrij staal. Koolstofstaal wordt gewaardeerd om zijn vermogen om een extreem scherpe rand te produceren, maar vereist speciaal onderhoud om roest te voorkomen. Aan de andere kant is roestvrij staal beter bestand tegen corrosie en vereist het minder onderhoud, maar het kan moeilijker te slijpen zijn.
Om de kwaliteit en prestaties van je Japanse mes te behouden, is het belangrijk om het met de hand te wassen en na elk gebruik volledig af te drogen. Laat het niet langdurig in water ondergedompeld liggen en reinig het niet in de vaatwasser. Zorg er ook voor dat je het regelmatig slijpt met een geschikte wetsteen om het scherp te houden.
De levensduur van een Japans keukenmes hangt af van het gebruik en de zorg die eraan is besteed. Met goed onderhoud en gewetensvol gebruik kan een kwaliteitsmes tientallen jaren meegaan. Het is belangrijk om te onthouden dat Japanse messen regelmatig moeten worden geslepen om optimale prestaties te behouden.
Ja, veel Japanse fabrikanten van keukenmessen bieden opties die speciaal zijn ontworpen voor linkshandigen. Deze messen hebben een asymmetrisch lemmet dat in de linkerhand past en een comfortabelere en nauwkeurigere snijervaring biedt voor linkshandigen.
Ontketen je culinaire potentieel met onze Japanse keukenmessen!
Vind vandaag nog je perfecte mes en bereid je voor om je gasten te verrassen met exquise gerechten. Wacht niet langer, culinair hoogstandje ligt binnen handbereik!
Alvorens te kopen
Legale informatie
Nieuwsbulletin
Ik heb het privacybeleid gelezen en geaccepteerd om de nieuwsbrief te ontvangen.
Verantwoordelijk voor het dossier: SERRALZATE, SL. Doel: de aankoop doen. Legitimatie: uitvoering van het contract. Ontvangers: De gegevens worden niet aan derden verstrekt. Rechten: inzage, rectificatie en verwijdering van de gegevens.
Beheerd door SERRALZATE, SL. Btw nr. ESB99269748. Zaragoza - Spanje
