Giyu Tomioka is een van de hoofdpersonen in de anime-serie Kimetsu No Yaiba, ook wel bekend als Demon Slayer. Hij is een demonenjager voor het Demon Slayer Corps en is een van de krachtigste pijlers van de organisatie. Giyu is een serieuze en rustige man die door zijn traumatische verleden een emotionele bagage met zich meedraagt. Ondanks zijn koude uiterlijk is Giyu echter een rechtvaardige en eervolle man die veel geeft om zijn plicht om de mensheid tegen demonen te beschermen. Hij heeft een grote vaardigheid in het bestrijden van demonen en staat bekend om zijn ademwatertechniek, een van de krachtigste in het Demon Slayer Corps.
In de serie vervult Giyu de rol van mentor en beschermer van hoofdrolspeler Tanjiro Kamado , die demonenjager wil worden om de dood van zijn familie te wreken en zijn zus Nezuko, die in een demon is veranderd, te genezen. Giyu heeft veel respect voor Tanjiro's vastberadenheid en moed, en helpt hem zijn vaardigheden als demonenjager te trainen en te verbeteren. Gedurende de serie speelt Giyu ook een belangrijke rol in de strijd tegen de machtigste demonen en de bescherming van de mensheid.