Shinobu Kocho is een van de hoofdpersonen van de anime-serie 'Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba' . Ze is lid van het Demon Slaying Corps en staat bekend om haar vaardigheid in het gebruik van gifstoffen. Shinobu is een rustige en gereserveerde demonenjager die vaak communiceert door middel van haar glimlach. Ze heeft een ietwat mysterieuze persoonlijkheid, maar diep van binnen is ze een aardig en medelevend persoon.
Shinobu's rol in de serie is die van een demonendoder die gif gebruikt om demonen te bestrijden. Naast haar gevechtsvaardigheden wordt ze gezien als een mentor van de hoofdrolspeler van de serie, Tanjiro Kamado, en zijn zus Nezuko Kamado. Shinobu heeft ook een bijzondere interesse in demonen en wil er graag meer over weten. Zijn personage wordt een belangrijk onderdeel van de plot van de serie, waarbij zijn acties en motivaties de andere personages en het verhaal als geheel beïnvloeden.