3Cr13Mov-staal is een type roestvrij staal van gemiddelde kwaliteit dat veel wordt gebruikt bij de vervaardiging van scheermesjes, messen en ander snijgereedschap. Het is een staal met een goede weerstand tegen corrosie, waardoor het perfect is voor gereedschappen die worden blootgesteld aan vochtige omstandigheden of buitenshuis.
Deze staalsoort is ook gemakkelijk te bewerken en te slijpen, waardoor het populair is bij de productie van betaalbare, hoogwaardige scheermesjes. Daarnaast heeft 3Cr13Mov-staal ook een goed snijkantvasthoudend vermogen, waardoor het zakmes van het merk ALBAINOX lang zijn scherpte behoudt, waardoor het een ideaal stuk gereedschap is voor outdooravonturen.