T10-staal is een hoogwaardige koolstofstaallegering die veel wordt gebruikt bij de vervaardiging van Japanse zwaarden en andere soorten messen. Het wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan koolstof en andere elementen zoals vanadium, silicium en mangaan, waardoor het een uitstekende weerstand en hardheid heeft. T10-staal staat ook bekend om zijn vermogen om een scherpe snede gedurende langere tijd vast te houden en om zijn vermogen om differentieel te worden getemperd om een mes te creëren met een sterkere snedehardheid en een iets lagere ruggengraathardheid.
Dit alles maakt het tot een populair en betrouwbaar materiaal bij de vervaardiging van scherpe wapens en snijgereedschappen.