Kershaw 12-inch fileermes, K-textuur. Het mes is vlijmscherp 420J2 roestvrij staal voor uitstekende corrosiebestendigheid, altijd belangrijk voor gebruik in een vochtige omgeving. Staal is ook behoorlijk sterk en gemakkelijk opnieuw te slijpen. Bovendien biedt het precies de juiste hoeveelheid flexibiliteit om het fileren te vergemakkelijken en het delicate vlees en de smaak van het product te behouden.
Het handvat is van met glasvezel gevuld nylon voor duurzaamheid en is met rubber omhuld met Kershaw's exclusieve K-Texture™ grip. Het K-Texture™-patroon zorgt ervoor dat je altijd een stevige houvast hebt, zelfs in gladde omstandigheden.
Voor eenvoudig opbergen is het 12-inch gebogen mes met K-Texture™ voorzien van een mesbeschermer.
Het 30 cm gebogen mes is het juiste mes voor het breken en fileren van grotere vissen en wild. Het is perfect voor de meeste zoutwatervissen, grote zoetwatervissen en een verscheidenheid aan wild. Het blinkt uit in het helpen bij het afbreken van vis en wild in beter hanteerbare formaten. Door de gebogen meslengte kun je volledig knippen en heb je alle bewegingsvrijheid die nodig is om een zuivere snede te maken. Ideaal voor het verwerken van wilde vis en wild, maar ook veel koks kiezen dit grotere breekmes voor het verwerken van vlees in hun eigen keuken.
WhatsApp (+34) 690 26 82 33
