Professionelles Ausbeinmesser von...

Professionelles Ausbeinmesser von Böker Core

Entdecken Sie das professionelle Ausbeinmesser Böker Core, ein Küchenmeisterwerk mit außergewöhnlicher Leistung und ergonomischem Design.

Die Klinge dieses Messers besteht aus einer Chrom-Molybdän-Vanadium-Legierung (X50CrMoV15), die für ihre hervorragende Qualität bei der Herstellung erstklassiger Küchenmesser bekannt ist. Jedes Stück wird in Solinger Handwerkskunst handgeschmiedet, strukturell optimiert und auf 58 HRC gehärtet, was eine äußerst widerstandsfähige und langlebige Klinge gewährleistet. Darüber hinaus erfolgt das traditionelle Schärfen von Hand mit Präzision, um einen feineren Schnitt und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

Der geschmiedete Kropf sorgt nicht nur für einen sicheren Halt, sondern schützt den Benutzer auch vor einem möglichen Ausrutschen und Verletzungen. Ein besonderes Designmerkmal aller Messer dieser Serie ist der sanft abgerundete Rücken. Dadurch lässt sich das Messer gut handhaben und liegt in jeder Position angenehm in der Hand, selbst wenn bei Techniken wie Steinschlägen starker Druck auf die Wirbelsäule ausgeübt wird. Diese Funktion sorgt für ein angenehmes Schneiderlebnis und verhindert Beschwerden in der Hand.

Das Böker Core Professional Ausbeinmesser ist der ideale Begleiter für Köche und kulinarische Enthusiasten, die außergewöhnliche Leistung und ergonomisches Design suchen. Geben Sie sich bei Ihren Küchenutensilien nicht mit weniger zufrieden. Erleben Sie Spitzenleistungen mit dem Böker Core Ausbeinmesser und bringen Sie Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe!

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65,40 €

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Die perfekt proportionierten und praktischen Griffe aus Kunststoff runden das Gesamtbild ab. Die Messer weisen eine hohe Feuchtigkeitsbeständigkeit auf und können auch in der professionellen Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Gerade in der Küche muss die Hygiene stets höchsten Ansprüchen genügen.
Was Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam haben: Neben einem historischen Stadtzentrum, über die Grenzen der Region hinaus bekannten Wahrzeichen und einer langen Tradition als wichtige Handelsstädte haben sie einen weiteren wichtigen Aspekt gemeinsam: Sie sind die Heimat von ausgezeichnete Einzelhändler für Stahlwaren, die sich einen hervorragenden Ruf aufgebaut haben. seit vielen Jahren durch seine große Auswahl und erstklassige Erfahrung.
Ihre jahrzehntelange Erfahrung, ihr exzellentes Know-how und ihr täglich geschärftes Gespür für die Anforderungen und Bedürfnisse von Köchen und Kochbegeisterten greifen wir bei der Produktentwicklung der Böker Core-Serie auf, gepaart mit unserer fast 150-jährigen Erfahrung als Hersteller von Solinger Messern . . Das Ergebnis ist ein Produkt mit dynamischen Linien, hervorragendem Handling und beeindruckender Schneidfähigkeit, das die Qualitätsbewertung „Von großen Einzelhändlern empfohlen“ erhalten hat.

Lange
29,5cm.
Klingenmaterial
Acero X50CrMoV15
Lange Klinge
16,5cm.

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