Cuchillo Japonés Böker Santoku Core

Cuchillo Japonés Böker Santoku Core

Cuchillo Japonés Böker Santoku Core. La pieza de hoja sólida hecha de una aleación de cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15), perfectamente adecuada para fabricar cuchillos de cocina de primera calidad, está forjada a mano con la artesanía de Solingen, optimizada estructuralmente y luego endurecida a 58 HRC. Para darle a la hoja una vida útil más larga y un corte aún más fino, nuestro afilado manual tradicional se pule a fondo.

El refuerzo forjado garantiza un agarre seguro y protege al usuario de posibles lesiones en caso de resbalón. Una característica de diseño especial de todos los cuchillos de esta serie es el lomo suavemente redondeado. Esto hace que el cuchillo sea fácil y agradable de manejar en cualquier posición y evita una presión desagradable en la mano, incluso si se aplica una fuerte presión en la columna vertebral, por ejemplo, al ejecutar un golpe de roca. Los mangos de nogal bellamente estampados y perfectamente proporcionados completan el aspecto cohesivo y atractivo.

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65,40 €

short time Disponibilidad: 1-2 SEMANAS

El Santoku es un cuchillo que también se está volviendo cada vez más popular en Europa. Originalmente es una forma de hoja japonesa para un cuchillo utilitario. Traducido, su nombre significa 'Las Tres Virtudes', es igualmente adecuado para carnes, pescados y verduras. Gracias a la hoja ancha, el Santoku es particularmente fácil de manejar.
¿Qué tienen en común Trier, Wiesbaden, Münster y Lüneburg Además de un centro histórico de la ciudad, puntos de referencia que son famosos más allá de las fronteras de la región y una larga tradición como importantes ciudades comerciales, comparten otro aspecto importante: estas ciudades son el hogar de excelentes minoristas de artículos de acero, que han construido su excelente reputación. durante muchos años por medio de su amplia selección y experiencia de primer nivel.

Aprovechamos sus décadas de experiencia, su excelente conocimiento y su sentido diario perfeccionado para los requisitos y necesidades de los entusiastas de la cocina y la cocina en nuestro desarrollo de productos de la serie Boker Core, combinados con nuestros casi 150 años de experiencia como fabricante de cuchillos de Solingen. . El resultado es un producto con líneas dinámicas, excelente manejo y una impresionante capacidad de corte que obtuvo la calificación de calidad 'recomendado por los principales minoristas'.

Largo
28.5 cm.
Material hoja
Acero X50CrMoV15
Material mango
Madera de Nogal
Largo hoja
16.5 cm.

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