Cuchillo pelador Böker Core. La pieza de hoja sólida hecha de una aleación de cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15), perfectamente adecuada para fabricar cuchillos de cocina de primera calidad, está forjada a mano con la artesanía de Solingen, optimizada estructuralmente y luego endurecida a 58 HRC. Para darle a la hoja una vida útil más larga y un corte aún más fino, nuestro afilado manual tradicional se pule a fondo.
El refuerzo forjado garantiza un agarre seguro y protege al usuario de posibles lesiones en caso de resbalón. Una característica de diseño especial de todos los cuchillos de esta serie es el lomo suavemente redondeado. Esto hace que el cuchillo sea fácil y agradable de manejar en cualquier posición y evita una presión desagradable en la mano, incluso si se aplica una fuerte presión en la columna vertebral, al ejecutar un golpe de roca, por ejemplo. Los mangos de nogal bellamente estampados y perfectamente proporcionados completan el aspecto cohesivo y atractivo.
El cuchillo para pelar es especialmente práctico y tiene una hoja corta. La tarea principal, como su nombre lo indica, es el pelado de frutas y verduras. Es perfectamente adecuado para cortar a lo largo de la piel.
¿Qué tienen en común Trier, Wiesbaden, Münster y Lüneburg Además de un centro histórico de la ciudad, puntos de referencia que son famosos más allá de las fronteras de la región y una larga tradición como importantes ciudades comerciales, comparten otro aspecto importante: estas ciudades son el hogar de excelentes minoristas de artículos de acero, que han construido su excelente reputación. durante muchos años por medio de su amplia selección y experiencia de primer nivel.
Aprovechamos sus décadas de experiencia, su excelente conocimiento y su sentido diario perfeccionado para los requisitos y necesidades de los entusiastas de la cocina y la cocina en nuestro desarrollo de productos de la serie Boker Core, combinados con nuestros casi 150 años de experiencia como fabricante de cuchillos de Solingen. . El resultado es un producto con líneas dinámicas, excelente manejo y una impresionante capacidad de corte que obtuvo la calificación de calidad 'recomendado por los principales minoristas'.
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